بامية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن بامية تطهى مع البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و اللبن الزبادي و الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة الناشفة و الكمون

المقادير

• 2 كوب بامية
  
• 1 حبة بصل
  
• 1 فص ثوم
  
• 2 حبة طماطم
  
• 1 ملعقة صلصة طماطم
  
• نصف كوب لبن زبادي
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  
• ربع ملعقة صغيرة كمون
  
• ربع كوب من الماء
  

الطريقة

1. تزال رؤوس البامية و تغسل جيدا و يفرم
   البصل و الطماطم و يطحن الثوم
   
2. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و
   يقلب جيدا ثم تضاف الطماطم
   
3. تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع
   البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة
   
4. يضاف اللبن و يحرك المزيج بحذر ثم يقدم
   ساخنا
   

يسلمو الوصفة مررة تجنن

يسسلمووا ع المرور

الله يسلمج قلبو

ويسلمج حياتي