أصابع كباب الكفتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعتبر كباب الكفتة من الأصناف المميزة في المطبخ السوري و هو يتميز بالنكهة القوية و الطابع الدسم فهو يتكون من لحم و بصل و بقدونس و من السمن

المقادير

• 500 غرام من اللحم المفروم
  
• ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
  
• بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
  
• ملعقتين كبيرة من السمن
  
• ملعقة صغيرة من الملح
  

الطريقة

1. يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا
   
2. يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
   
3. يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية
   

مرسي

شكرا للمــــــــ,,ـــــــرووور

وين الردود

امووتت فيهآإ

تسلميي

الله تشهيي



يسسسلمو ياقلبببي

نورتوا