الطريقة :- اخذ جزء من ورق السمبوسه وناخد المقص نقص بالطول ونبداء نحشي السمبوسة بالجبن ونلف وبعد ما نخلص الف نقلي ؛ وانتظر يبرد بعدين
مقادير الشيره :- 1- كاس ماء 1- سكر الطريقة :- وتحطي على الفرن وخلطي بالملعقة كيذا 5 دقايق او اقل طبعاَ المقادير على حسب الكمية الي مسويتنها بعد ما خلصت الشيره انتظر الي اني تبرد الشيرة وإحَطَه فوق السمبوسة
