هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخولأحدث الصورإلبـــوإبه !

شاطر | 
 

 طريقه عمل التورته شكولا موس كيك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مُساهمةموضوع: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالجمعة مارس 09, 2012 3:03 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم طريقه عمل تورته شكولا موس كيك ويارب تعجبكم وانا مستنيه ردودكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكميه تكفى : 6 أشخاص

وقت التحضير: 60 دقيقة
[
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: كيكه اسفنجيه على شكل قلب
شربات حلوى خفيف
8 صفار بيض
600جرام فريش كريم مضروب بالمضرب الكهربائى
300جم شيكولاته دارك سايحه
150جم سكر
ربع ع كوب ماء
معلقه كبيره جيلاتين
ربع كوب ماء دافىء
شوكليت ميروار
كوب عسل جلوكوز
كوب سكر
كوب فريش كريم
معلقه كبيره جيلاتين
نصف كوب كاكاو
ربع كوب ماء دافىء

التحضير: لعمل الموس شيكولاه
نضع الاصفر بيض فى العجانه مع الضرب المستمر لمده عشر دقائق
اعملى كرامل بيضه 150جم سكر وربع كوب ماء الى ان تصل حرارتهم الى 116درجه او بالنظر كرامل ابيض فاتح
ثم ضعى الكرامل وهو ساخن على البيض المخفوق مع الخفق المستمر
ضعى الماء فوق الجيلاتينه وضعيهم على النار مع التقليب حتى تسيح الجيلاتينه
ضعى الجيلاتينه فوق الخليط السابق واتركيه مع الخفق المستمر وبعد مايبرد الموس نضع الشيكولاته السايحه وسخنه
ونقلب الموس شيكولا



شيكوليت ميروار
نضع عسل الجلوكوزعلى النار ثم نضع معه كوب سكر ونقلب
الى ان يتجانسوا ويسيحوا
نضع كوب فريش كريم على النار وبعد الغليان نضعه فوق المقار السابق من العسل والسكر
نضع ربع كوب ماء دافىء على الجيلاتينه ونضعهم على النار يسيحوا وننزلهم على المقار السابق مع التقليب المستمر وبعد غلوه واحده ننزلهم من النار ونصفيهمونضعهم جانبا ليهداوا
وبالهناء والشفاء
ملوحظه عند تغطيه التورته بالشيكولاه ميرواه نختبره على الشفايف لظبط درجه الحراره
لانترك الميرواه على النار كثير بعد وضع الجيلاتينه لكى لايفقد اللمعه[b]
توقيع العضو - شوق الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالجمعة مارس 09, 2012 3:28 pm

يمي
يمي
رائع لاتحرمينا من جديدك
ودي
توقيع العضو - روعة الكيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالسبت مارس 10, 2012 11:33 am

يمممي شگلـَہآ لذےّذه





ﯿڛـڶمَـۅَ حبيبتيـے :$$
توقيع العضو - ѕєηυяєтα
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالسبت مارس 10, 2012 2:43 pm

مششكوره ع مروركم الرائع
توقيع العضو - شوق الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالأربعاء مارس 14, 2012 3:03 am

الله الله الله الله
توقيع العضو - ذسْ إآز وحِدتنّ وإآو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالأربعاء مارس 14, 2012 10:16 am

يمي
يمي

مره اشتهيتو تسلم يددك على المووضوووع البططل

ﯿڛـڶمَـۅَ يا قَلبَےّ
توقيع العضو - ❥Ghałoo Yńasoo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالأربعاء مارس 14, 2012 3:13 pm

نؤرتؤؤ
توقيع العضو - روعة الكيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالخميس مارس 15, 2012 4:54 am

وعَليـڪمَ آلسلآإم ورحمة آلله وبركآتهʃƪ ♡⌣♡ʃƪ

آنـــــــــــــإ آححب آلشوكلت مرهَ لزيز يآغـــــــآليــــتي ــــــإ


توقيع العضو - الخَقۃَ..♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالخميس مارس 15, 2012 3:51 pm

آحححححححححححححححيةة
تخخخرشْ وربيْ شگلـَہآ قمميلْ !!
ميرسيْ ي الغلآلآْ
توقيع العضو - Ĝƞαǧ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالخميس مارس 15, 2012 4:24 pm

هۂ
نؤرتؤ
توقيع العضو - روعة الكيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالجمعة مارس 16, 2012 3:03 am

ﯿڛـڶمَـۅَ الله يعطيك العافيه
توقيع العضو - ((صيادة القلوب)),
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالجمعة مارس 16, 2012 12:35 pm

تسلمين يآرب
توقيع العضو - روعة الكيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل التورته شكولا موس كيك   طريقه عمل التورته شكولا موس كيك Emptyالجمعة مارس 16, 2012 4:46 pm

وربي خطيرره تسسلمين عمروو لك +
توقيع العضو - ♥ђภ๏๏ภђ♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقه عمل التورته شكولا موس كيك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقه عمل بسبوسـه
» طريقه الكآبتشينو
» طريقه تنويم الاطفال
»  هام طريقه صحيحه للتاكد ان كنت ذكر او انثى
» طريقة عمل الكيك على طريقه الحلو ادخلو بسرعههههه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ● عآلم الروجآت .. :: ¬ مطبخ الروج | ҚΪŢĆђĚή-