هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخولأحدث الصورإلبـــوإبه !

شاطر | 
 

 مندي دجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مُساهمةموضوع: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالأحد سبتمبر 04, 2011 3:51 pm

    مندي دجاج




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
من المأكولات الخليجية التقليدية و كذلك سهلة التحضير و هي عبارة عن
دجاج مطهي على البخار بالإضافة إلى الأرز الذي يطهى بمرق الدجاج
    المقادير






  • 800 غرام دجاج
  • 2 كوب أرز
  • 5 كوب ماء
  • 5 حبات هيل
  • 3 حبات قرنفل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة سمن
  • جمرة صغيرة


    الطريقة





  1. يتبل الماء يالملح و الفلفل الأسود و الهيل و القرنفل و يطبخ الدجاج على بخار الماء المتبل حتى ينضج
  2. يوضع الدجاج في صينية خاصة بالفرن و يبهر بالملح و الفلفل الأسود و ملعقة صغيرة من السمن و يخبز حتى يحمر
  3. يصفى ماء التبخير ثم يطهى فيها الأرز على نار عالية حتى يغلي ثم يغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج
  4. تسخن الجمرة حتى تحمر ثم توضع قطعة من القصدير بحيث تكون جوانبها
    مرتفعة في قدر الأرز و يوضع فيها الجمرة ثم تضاف على الجمرة ملعقة من السمن
    و يغطى القدر حوالي خمس دقائق ثم تزال الجمرة و يقدم الأرز و فوقه الدجاج
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 2:26 pm

يَـِِّـِِّعًٍعًٍعًٍطُْـِِّـِِّيَكَ كَ كَ آلـِِّـِِّ عًٍـِِّـِِّآفْيَيَيَهٍَ هٍَ هٍَ

وٍدًٍيَ يَ يَ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
توقيع العضو - ❛❜яσσ7 ฬэหѕάหĩ 5Ľά9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 2:45 pm

يسلمو ع المرور العطر
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالسبت أكتوبر 29, 2011 3:26 am

وين الردود
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالثلاثاء نوفمبر 08, 2011 5:38 am

مرآإ شهيهةةةة :قلب: لفيو

تسلمميي قلبان
توقيع العضو - ήзẀ ļΌọЌ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالأربعاء نوفمبر 09, 2011 4:27 am

نورتوا صفحتي
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 9:34 am

مـــــــــــــره حلو
بس انا ما بحب المندي كتير
تسلمين غلاي
توقيع العضو - بنت الجود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 10:34 am

نورتي ححبي
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالخميس نوفمبر 24, 2011 4:17 am

يًًممَوُ شًكُُللـهُ رووًعهُ سويتَه آمََسً روًًعَهـ مًًرُه

شُُكَرًآًآ عًلي ألم,ًضَو‘‘عً
توقيع العضو - فـيـونـكآ فـوشـيـهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالخميس نوفمبر 24, 2011 10:43 am

نورتي يا قمر
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالخميس نوفمبر 24, 2011 3:16 pm

يم يم مرره يشهيييي



ثآنكسسسسسس
توقيع العضو - منت لي بس لايقربونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالخميس نوفمبر 24, 2011 9:51 pm

وآأو خخيآليﮧ بسس آنـآ ممً آحب المنـدي آوي هوؤعع
توقيع العضو - الخَقۃَ..♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالجمعة نوفمبر 25, 2011 4:55 am

نورتوا الصفحهه بمروركم وردودكم الحلوهه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
توقيع العضو - المـاســـہَ حســاســـہَ ❥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: مندي دجاج    مندي دجاج  Emptyالثلاثاء نوفمبر 29, 2011 2:09 am

وآآو



اشتهيت =)
توقيع العضو - ί αϻ Dίғғεяεήт
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مندي دجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» فتة دجاج ..َ
» برياني دجاج
» دجاج بالعسل
»  برياني دجاج
» دجاج مشوي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ● عآلم الروجآت .. :: ¬ مطبخ الروج | ҚΪŢĆђĚή-