هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخولأحدث الصورإلبـــوإبه !

شاطر | 
 

 برياني دجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مُساهمةموضوع: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالثلاثاء مايو 03, 2011 12:59 am

برياني دجاج
المقادير:

3 اكواب أرز
صدور دجاج مقطعه يفضل بدون عظم
خضروان مثلجه
ربطة كزبره طازجه
بصل ، ثوم ، زيت زيتون
بطاطا مكعبات ، ملح كمون ، التوابل حب وليست مطحونه مثل دارسين والهيل و مسمار ورق غار كمون وكزبره وفلفل اسود زعفران وصفار الزعفران ، صنوبر


الطريقة:

ينقع الرز ويترك جانبا، ونضع قدر به ماء وجميع البهارات الحب الي ان يغلي
ثم نضع الدجاج الي ان ينضج ثم نقوم باستخراج الدجاج فقط وترك بقيه البهارات في الماء لنقوم بوضع الارز به الي ان ينضج نصف استواء وبعدها نصفيه من الماء ويترك جانبا
في الجانب الثاني نقوم بتقطيع البصل الي جوانح طويله والثوم الي جوانح ايضا ثم نقوم بقليه بزيت الزيتون حتي ينضج ثوم نضع فوقه الدجاج ثم الخضروات المثلجه ثم الكزبره ثم البطاطا ويفضل قلي البطاطا قبل وضعه مع الخليط
نضيف الكمون والفلفل الاسود والملح ويراعي ان يكون زيت كميه كافيه حتي لا يصبح ناشف واذا احتاج يمكن اضافه الزيت واذا حابين تضيفون ايضا الكزبره والفلفل الاسود والكمون حب يكون طعمه وااااااااااايد حلو
ثم نقوم بوضع الارز اسفل القدر ثم الخليط بالنص ثم الرز ثم نرش الهيل المطحون والزعفران بدون نقعه يوضع بودر وصفار الزعفران ايضا ويغطي القدر جيدا بفوطه ثم القدر تقريبا لمده 20 الي 30 دقيقه علي نار هادئه ..

وبعدها قومي بخلط الارز والخليط مع بعض وضعيه في صحن كبير للتقديم ورشي عليه الصنوبر واللوز من الاعلي والبيض المس
لوق ايضا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
توقيع العضو - MĨŚŚ ŦŃŐ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالسبت مايو 07, 2011 6:19 am

مشكـوَرهـهـ ع آإلمقِـآإديـرـر..
دآإم آإبـــدعـ كِ
توقيع العضو - ❤ڵڵـﺭﺡـﻲـڸ ﺡـڪآﻴـآت➹
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالسبت مايو 07, 2011 10:08 pm

وإبدآآآآآآآآآآآآآآآعــــــــــــــك حــــــوبــــوآآآ Smile Smile
توقيع العضو - MĨŚŚ ŦŃŐ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالأحد مايو 08, 2011 4:11 pm

woooow

مششكورهٌ ع الطبخُهً
توقيع العضو - ????
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالجمعة مايو 27, 2011 11:44 am

مشككــورة يآآآقلبي عالوصفة الاكثر من رآآآئعهــ
توقيع العضو - شمــوخي ذبــآآح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالجمعة مايو 27, 2011 12:01 pm

يسلمو
توقيع العضو - منت لي بس لايقربونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالسبت مايو 28, 2011 3:33 am

rquoise]]ثانكسسسسسسسسسسس
[/size]
توقيع العضو - ﮑפﻟ ۆ ړُۆﭴ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالسبت مايو 28, 2011 5:45 am

يسلموووووووووووو
توقيع العضو - ساحرهـ الـأنوثهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالثلاثاء مايو 31, 2011 4:47 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
توقيع العضو - βσeeeƒ**
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
✿..ρřïηςëṩѕ яσяα

 

♥|مُشَآرڪٍآتڪٍ .. : 2974
♥|تَآريِخ ميِلآدڪٍ .. : 02/05/1998
♥|آلَعٌمر.. : 26
يإ رب إعطنےّ علےّ قدرَ عملےّ ونيتےّ 78.
برياني دجاج  1342393208381
يـآ سوريـآ غلآوتكم بغلآوة [مٍصر] بَتمنـآلك كل َ النصر ♥️

♥ | My mms : برياني دجاج  6r1t6p7e7m95
 

مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالسبت أكتوبر 08, 2011 12:13 am

مششَكورةةَ حبيبتىى ع البريـأإأنى ...~~

المرهه الجـأإأيه اعزمينـى هههههةةَ

دمتـى بود يـأإأ عسسلَ ومشششكورةَ مرةةَ تأإأنيهةةَ ووأإأصلىَ..ْ~~

ويسسَلمو على أإألطريقةةَ ...Smile
توقيع العضو - ✿..ρřïηςëṩѕ яσяα
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: برياني دجاج    برياني دجاج  Emptyالخميس أكتوبر 13, 2011 12:59 pm

واااااااو يسلموووووووووو
توقيع العضو - »بِقَلـ♥ـبي مَلَكــღـته«
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

برياني دجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
»  برياني دجاج
» برياني الدجاج
» برياني بالدجاج والفلفل الحار
» فتة دجاج ..َ
» دجاج مشوي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ● عآلم الروجآت .. :: ¬ مطبخ الروج | ҚΪŢĆђĚή-