موضوع: حلى الجلكسـي والاريو اللذيذ : الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 8:28 am
بسكويت اولكر المقاس الكبير نصف أصبع زبدة سايحة 2ملعقة قشطة او اكثر حسب الحاجه حبة جلكسي مقطعة مكعبات بسكويت أوريو مكسر قطع صغيره ربع حليب مركز كبير 3حبات جبن كيري
الطريقة: ـ يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والقشطة حتى تتكون عجينة لينة ـ تكور للعجينة كور صغيرة وتشكل داخل كل قاالب ـ توضع قطعة الى قطعتين من الجالكسـي والاوريو داخل كل قالب ـ نخلط الحليب المركز والجبن ويسكب داخل كل قالب مقدار ملعقة ـ تدخل القوالب الفرن من تحت على درجة 180 حتى تشقر من اسفل ـ تحمر من الاعلى مدة 5دقائق حتى يتماسك خليط الجبن..وتترك لتبرد ثم تجمل بالتوفي
