سمك مقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن سمكة كاملة تتبل بالملح و الكمون و الفلفل الأسود و عصير الليمون و الدقيق و تقلى في زيت عميق

المقادير

• 2 كيلوغرام من السمك
  
• ملعقة صغيرة من الكمون
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  
• 2 ملاعق من الدقيق
  
• زيت للقلي
  

الطريقة

1. يتبل السمك بالكمون و الملح و الفلفل
   الأسود و عصير الليمون و الدقيق من جميع الجهات ثم يترك في الثلاجة مدة ساعة
   على الأقل
   
2. يقلى السمك في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً
   ثم تصفى و يقدم ساخناً
   

يسلمو الوصفة مررة تجنن

يسسلمووا ع المرور

الله يسلمج قلبو

ويسلمج حياتي