أم علي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن رقائق عجين و يصب فوقها الماء و السكر و الحليب البودرة و القشطة و اللوز والهيل و الزبدة و جوز الهند و الزبيب و الصنوبر و الفستق المطحون

المقادير

• 200 غرام من رقائق العجين
  
• 2 كوب من الحليب البودرة
  
• ربع كوب من السكر
  
• 170 غرام من القشطة
  
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  
• نصف كوب لوز مطحون
  
• ربع كوب من الصنوبر
  
• ربع كوب من الزبيب
  
• ربع كوب من الفستق المطحون
  
• ربع كوب من مبشور جوز الهند
  
• 2 ملعقة كبيرة من الهيل
  
• 3 أكواب من الماء
  

الطريقة

1. توضع العجينة في صينية في الفرن حتى تحمر ثم توضع في قوالب
   تقديم يمكن أن تدخل الفرن أو في صينية
   
2. ترش العجينة باللوز و الزبيب و الصنوبر و الهيل و مبشور جوز
   الهند
   
3. يخلط الحليب و السكر ثم يضاف إليه الماء و يحرك جيداً حتى
   يتجانس ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم يصب على المكسرات
   
4. تخفق القشطة و يضاف إليها الزبدة و ترش على وجه القوالب أو
   الصينية ثم تدخل الفرن مدة 10 دقائق ثم يرش فوقها الفستق المطحون و
   تقدم في الحال
   

يسلمو الوصفة مررة تجنن

يسسلمووا قلبي ع المرور نورتي