لسَلإمَ عَليـڪمَ
عندى لكم طريقه عجينه رائعه مررره وسٍهُله وكل من ذاقها عندى اعجب فيها وكثير حسبوها جاهزه
والاحلى انها ماتحتاج عجن كثير ولادهن بيض او حليب تطلع ذهبيه وطريه وهشه زى القطن والتجربه خير برهان

المقادير مضبوطه 100%
وٱڼ ڜـٱء ٱڶڶـﮧ تعجبكم
بسم الله نبدأ

كاس ماء دافى
رشه ملح
ثلاث ارباع بياله زيت
3ملاعق حليب بودره
ملعقتين سكر
ملعقه خميره
ملعقه بكنج باودر

3كاسات دقيق(الكويتى)منخول


الطريقه
نخلط المقادير گلـَہ مع بعض بستثناء الدقيق ونتركه 5 دقائق

ثم نضع على الخليط ملعقتين من الدقيق ونحرك بخفاق البيض وهكذا لين ينتهى المقدار
يعنى حطى ملعقتين ملعقتين واعجنى

بعدين اذا تكورت لك العجينه اعجنيها بيدك لين ماتحسي انها متماسكه
واتركيها ساعه كامله

وهذا شكل العجينه بعد ماتخمرت

وانا سويت منها بتزاء وساندوشات صغيره تونه ودجاج وكروسان
واهم خطوه انه بعد مااشكل العجين اتركه ربع ساعه يرتاح ويكون الفرن حار
وانا إحَطَه على الرف الاوسط وبالكثير 5 دقائق وهى محمره وجاهزه يعنى لاتروحَـﮯَ عنه بعيد لانه بسرعه تنضج
وبكذا انتهينا ..











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]












وبااااااااااالعـــــــــآآآآآآآآآآآآآآآآفيهــ

يعطيككي العــآآفيه ..

وآن شـآء الله آجربهها ..

ﯿڛـڶمَـۅَووو ع الطرح الموضوعع

واصليي ابدااااع
يا مبدعه
الطبخه ٱڼ ڜـٱء ٱڶڶـﮧ انفذها

واو لزيزكتير

آوووووه ’ يآلبےّهَ شگلـَہآ لذيذ بالمرةَ ’
أموت على هالنوعَ من الآكلآت سٍهُل ولذيذّ
من جدْ شگلـَہآ يجنننَ يَ ختي أنْــتْےّ مجرمهه هۂ
عوافيي