سلـآم . . .
ڴـيفڴـم ؟ عسسآكم تمام يَ رب
آلييوم رآح آعطيڴـم طريقتي في صصنآعة الڴـآبتشينو . . .
آحسسن من اللي بآلمططاعم < كلهم يقولون كذآ ؟!
آلڴـڴـل يحسسدني عليهآ . . بس دآيم آقول :
يعني اني آلششغله . . . ققآل آيش قال آلكابتشينو حققت شهد ححلوة ! تحسبوني بسوي لكم وححدة ثآنية ؟
< نذذآله
ههههههههههههههههههآإ هنا آحس اني حكرتهم فِ آلزاويه ! وانوآع الترججيآت آني آسوي لهم ؟ !
و يوم آتخخاصم مع وآححد من خواني . . . قمت آلمطبخ آسوي حره و اطببخ !
و ععاد هنآ كأن من صكهم بـ قدر ! و آنواع آلمصصالح !
آلمهم . . . نبدأ بآلمققادير سييدة : [ للكوب آلواححد ] :
1- كآسسه موييه !
2- حليب سآئل لونا او اي حليب [ ححتى لو كنتي سويتيه بحليب آلبودرة ]
3- ملعقتين صغيرة نسسكآفيه [ آستعملي آي انواع النسكافيه . . . انا استعمل coffe break ]
4- كآكاو !
5- فنجان سكر !
و آخيراً : [ خلـآط لصصناعة آلرغوة ! ]
حآششيه : [ آللي تبغا تستعمل بن قهوة آلكبتشينو لـآزم تتبع آلطريقة آللي في كتب آلطبخ ]
وآذا بغيتي رغغوة اكثثثر آستعملي coffe mate
آلطريقة :
حطي آلنسسكافه و السكر في آلكوب . . .
خذي كبرج آو قدر عادي و صبي آلحليب السائل ربع كميته او نصصهآ . . . و صبي عليها الموية و coffe mate آذا كان عنندك [ يعني مو ضروري تحطيينه ]
حطيه ع نآر منخفضضه و آستني آلحليب اللي مع المويه ليين م يغللي !
بعد مآ تغلين آلحليب اللي مع الموية ع النار المنخفضة . . . حططيه في خلاط الكأس او اي خلاط
و آخلطيه لمدة دقيقه كآآمله . . . بعد مآ تخلطيهآ بالخلاط جيبي آلكوب و صببي آلحليب اللي بالخلاط مع حبس آلرغوة بالملعقه [ رح تلقين كمية وفيرة من آلرغوه ] !
و بعد مآ ينزل كمية آلحليب كلهآ ! زيني آلكوب بالرغوه . . .
و هذآ هو الشكل النهآئي :
و طبعاً لكل آنثثى مبدعه طريقتهآ آلخخاصهه بالتزيين
بالهنآ و الععافيه على قلوبكم !
