الطريقه 1-.. نحمس البصل و الثوم.. ثم نضيف التونه و نحط عليها الجزر و المخلل و البقدونس و الفلفل الحار.. نحركه شوووي بس و ملح و فلفل حسب الرغبه نطفئ النار
ناخذ التوست بعدين نحشيه بالحشوه ثم نضيف قليل من الجبن المبشور و نحمره بالاله .. و نقطعها مثلثاات