هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخولأحدث الصورإلبـــوإبه !

شاطر | 
 

 طريقة عمل دونات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مُساهمةموضوع: طريقة عمل دونات    طريقة عمل دونات  Emptyالسبت مارس 17, 2012 10:53 am

دونات لذيذة
المقادير :
- 2/1 1 كأس حليب سائل
- ¼ كأس بطاطس مسلوق ومهروس جيداً أي ما يعادل ( 2 بطاطس متوسطة الحجم )
- كأس سكر
- ¼ كأس سمنة نباتية ( أو زيت نباتي )
- 2 ملعقة شاي خميرة فورية + ¼ كأس ماء دافئ
- 2/1 3 كأس دقيق
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي بكنج بودر
- بيضة
- ملعقة شاي فانيليا

الطريقة :
- تخفق الخميرة مع الماء الدافئ وتترك 10 دقائق حتى تظهر رغوتها .
- يسخن الحليب إلى قبل درجة الغليان ثم يبعد عن النار ويخلط مع السمنة النباتية والسكر والبطاطس المهروس في الخلاط حتى يكون مزيج متجانس .
- يضاف خليط الحليب مع الخميرة في إناء العجن وتضاف البيضة والفانيليا
- ثم يضاف الملح والبكنج بودر والدقيق ويعجن لمدة 5 دقائق حتى تتكون لدينا عجينة ملساء وقد يتطلب ذلك زيادة في كمية الدقيق .
- تدهن زبدية كبيرة بالزيت وتوضع بها العجينة وتدهن العجينة بالزيت حتى تحتفظ برطوبتها وتغلف بالبلاستيك وتترك لمدة ساعتين .
- ثم نحضر صينية وندهناها بالزيت ونفرد العجينة بيدنا فيها ويكون سمك العجينة 3 سم تقريبا وتغلف بالبلاستيك وتدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
- تخرج من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بقطاعه الدونات ويكون سمكها 2/1 1 إلى 2 سم ثم يسخن الزيت ويكون درجة حرارته متوسطة ويجب أن تتأكدي من سخونته
- ثم ضعي حبات الدونات ولكن لا تكثري منها في المقلاة حتى تأخذ رَإحَتها في الاستواء اتركها دقيقتين ثم اقَلبَےّها واتركيها كذلك دقيقتين ثم ضعيها في شبك حتى تتخلص من الزيت .
- بعد ان تبرد يمكنك وضع عليها صلصة الشوكولاتة أو السكر المطحون أو الكرميل أو يمكنك أگلـَہا سادة لأن طعمها لذيذ ...
- ملاحظة :
- يمكنك وضع بضع حبات منها بالفرن الساخن 350درجة مئوية ورش وجهه بالسكر الغير مطحون بعد دهنها من أعلى بالزبدة قبل ادخالها الفرن
توقيع العضو - ما يشبهوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دونات    طريقة عمل دونات  Emptyالأحد أبريل 15, 2012 9:36 am






ڛلآمِ Idea
ڪيفَكَك آخبـإًرٍگ انشاء الله بخير
ﯿڛـڶمَـۅَوو ع الوصفه اللزيزهۂ l00l




توقيع العضو - حكآيةة قلـب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دونات    طريقة عمل دونات  Emptyالسبت أبريل 28, 2012 6:06 am

مرـآـآـآحب : يصنمو ع الوصفه الرهيڀه
توقيع العضو - enksare
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دونات    طريقة عمل دونات  Emptyالسبت مايو 12, 2012 9:24 am

سلآآم
ڪيفَكَ..؟؟ آآخبارك
تسلمين على الوصفه الحلوه من الاحلى
توقيع العضو - بنت الجود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل دونات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقةة عمل دونات
» طريقة عمل الايس كريم - اكثر من طريقة اعداد ايس كريم
» طريقة عمل البيتزا هت
» طريقة عمل ورق العنب
» طريقة عمل الشيفون كيك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ● عآلم الروجآت .. :: ¬ مطبخ الروج | ҚΪŢĆђĚή-