1\2ككاكاوبودره 1\2 اصبعزبده 3 علبجبنفلاديفيا علبةنستلهحجمكبير 3بيضات 2مل صفانيلا تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي 2\11كبسكوتمطحون 6ملاعقكبيرهكاكاوبودره
6ملاعقسكربودره 6 ملاعقزبده تخلطالمقادير البسكوتونضعملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبنوندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكامبروش ونذوبه ونخلط معهكاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه
الطريقه نخلطالبسكوتمعالزبدهوملعقتينالسكر ونضغطهفي الصينيه ونرفعه عليجوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلطالجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتهاحطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو اليالباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
كاسوربع سكر ملعقهصغيرهفانيلا بيضتان كاس طحين +2ملعقه طحين ثلث كاسكاكاو بودره نص ملعقهصغيرهباكنج بودر رشةملح الطريقه: نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحينفي خليط الجبن ومقاديره هي 3علبجبنفلاديفيا 3بيضات ثلاثارباع سكر
ملعقةفانيلا نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك
المقادير كاسماء 2اصبعزبده ثلثكاسكاكاو بودره 2كاسسكر 1ملغقه صغيرهباكنج صودا نص ملعقهصغيره ملح 3بيضات ثلاثارباع كاسسوركريم 2كاس طحين ثلاث ارباع كاس بنت بتراي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشورمع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي الطريقه
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحينوبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبهفي الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البنت بتر وعليكم عافيه
[b]نخلط المقادير مع بعض بالملعقه او المضرب السلك حتي تختلط ونصبها في الصينيه مربعه وندخلها الفرن حتي تستوي والحين نخلط مقادير الوجه وهي[/b] [b]نصاصبع زبده[/b]
[b]نصكاس سكربني
[/b]
[b]نصكاسجوزمحموس نصكاس جوزهندمحلي
[/b]
[b]3ملاعقحليب مركز اليهو البوني بيبي او كرنيشن [size=25]نخلط المقادير مع بعض ونحطها علي الكيكه وهي حاره وندخلهاالفرن في الرف الاسفل من الفرن ونشغلالشوايه علي نار هاديه جدا حتي يشقر [/size][/b]
