الخضار الصينية المشكلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن بصل و كرفس و جزر و كوسا و البازيلاء الأجنبية و القرنبيط و البروكلي و الفطر و براعم الذرة و براعم الفول الطازجة تخلط مع الماء و صلصة الصويا و دقيق الذرة و السكر و الملح

المقادير

• 1 حبة بصل
  
• 2 عود من الكرفس
  
• 1 حبة جزر
  
• 1 حبة كوسا
  
• 12 حبة بازيلاء أجنبية
  
• 12 حبة فطر
  
• 6 حبات بروكلي
  
• 6 حبات قرنبيط
  
• 12 حبة من براعم الذرة
  
• 100 غرام من براعم الفول الطازجة
  
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء
  
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
  
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  
• ملعقة صغيرة من السكر
  
• ملح
  
• زيت نباتي
  

الطريقة

1. تقطع الخضار طوليا بينما تبقى براعم الذرة و البازيلاء
   الأجنبية كما هي
   
2. تحمر الخضار في بعض من الزيت و تقلب لمدة خمس دقائق
   
3. يخلط الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة ثم يصب
   على الخضار
   
4. تحرك الخضار جيدا على نار قوية حتى تتكثف الصلصة ثم تقدم
   

يسلمو الوصفة مررة تجنن

يسسلمووا ع المرور

الله يسلمج قلبو

ويسلمج حياتي