موضوع: ورق عنب .... الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 8:37 am
طبقي اليوم هو ورق عنب .... المقاديير : كأس رز مصري نعناع مفروم بقدونس مفرووم بصل بس تكوون كميية كبييرة يعني ثنتين طماطم ثنتين كباار عصيير ليموون (3 حبات( زيت زيتون نص كاس ملح _فلفل .... الطريقة : نخلط كل المقاديير مع بعظ بعدين تاخذين الورق العنب تحطيين كميية قلييله جدا و بعدين تاخذين مال الي يطبخون فية و تصفيين البطاطس الشرائح و فوقة الورق العنب و ينصب بعدين علية ماء الورق العنب و فلفل اذا تبون و صلصة الطماط و هااي اشغلات بعدين تحطين فوقة صحن عشاان يرص عشاان يستوي يبليه ساعة و نص او ساعة ...... و بالعافية
